弘前店

　こんにちは♪アパマンショップ弘前店チーフです。
ブログを書くのも久しぶりすぎでキンチョーしちゃいます。

　私達よつば不動産では、いつも差し入れのスイーツや地元で獲れた野菜など
みんなで山分けしているのですが、ある日そんな感じで巨大な「ふき」が
置かれていました。

　そこで私も貰って帰って食べてみようと思い、管理ギャルズに調理方法を聞きました。。。

　とりあえず、「あく」をぬく為に一晩水につけておくとの事・・・・・。

　すると、朝起きると、こんなんなってました！
　　　　　　　　↓




　



　　こわ～～～い！昨日の夜は、まっすぐの普通の「ふき」だったのに、
　繊維がさけ、たこウィンナーの足のように！！！

　朝起きてすぐ見た時は、脅威の変貌ぶりに怖くて怖くて。。。。。。

　後で聞きなおしたところ、

　「きゃはは～～！チーフそれ、皮むいてから水につけるんだよ♪」との事。


　「あ・・・、そうなんだぁ」　　お恥ずかしや。。。。。料理って苦手っす。


　　ところで、みなさん「ふき」って知ってますか？トトロの傘ですよッ。

　青森県の人は本当に山菜をよく食べます。普通の主婦が山に山菜を採りに平気で行くのでビックリです。

　私は見事に失敗したけど、「ふき」は本当はおいしい食材です。

　みなさんも是非どうぞ。